Para momentos de celebração, nada melhor do que uma bebida leve, colorida e repleta de sabor. A sangria de espumante com frutos vermelhos é a escolha ideal para brindar com elegância, seja numa ocasião especial ou num simples encontro entre amigos. Fresca, aromática e fácil de preparar, esta bebida promete agradar a todos os paladares.

Modo de Preparação

Comece por colocar os frutos silvestres num jarro grande. Adicione o açúcar mascavado e envolva bem os ingredientes. Esta mistura deve repousar no frigorífico durante cerca de 30 minutos, para que os sabores se integrem e a fruta liberte os seus sucos naturais, criando uma base doce e intensa.

Após o tempo de maceração, junte os paus de canela à mistura e verta lentamente o espumante, idealmente uma garrafa de Asti Gancia, para preservar as borbulhas e o frescor da bebida. De seguida, adicione uma bebida gaseificada da sua preferência — pode ser água com gás, refrigerante de limão ou outro toque leve e efervescente, consoante o gosto pessoal.

Por fim, acrescente cubos de gelo generosamente e decore com morangos frescos cortados, que além de embelezarem a sangria, conferem um aroma adicional irresistível.

Ingredientes Necessários

• 1 garrafa de espumante Asti Gancia

• 150 g de frutos silvestres (como framboesas, amoras e mirtilos)

• Morangos frescos (quantidade a gosto, para decorar)

• 2 paus de canela

• 4 colheres de sopa de açúcar mascavado

• Bebida gaseificada (quantidade a gosto)

• Gelo (a gosto)

Sugestão

Sirva imediatamente após a preparação para manter o gás do espumante e o frescor do gelo. Esta sangria combina perfeitamente com petiscos, entradas leves ou pode até ser servida como aperitivo num almoço ou jantar de verão.

Ao optar por ingredientes de qualidade e seguir esta receita simples, terá uma bebida elegante, aromática e repleta de cor, pronta a surpreender os convidados e tornar qualquer ocasião ainda mais especial.